Bibliographie des études diplomatiques et
éditions d'actes et documents du Moyen Âge français Olivier Guyotjeannin
éditions d'actes et documents du Moyen Âge français Olivier Guyotjeannin
Agriculture
Caucanas Sylvie, «Gasailles et arègues en pays d'Aude (XVe-XVIIIe siècle)», dans Histoire et société rurales, Association d'histoire des sociétés rurales, Caen, 2004. - Coulet Noël, «Relations de transhumance entre Aix et Barcelonnette au milieu du XVème siècle», dans Provence historique, Fédération historique de Provence, Marseille/Aix-en-Provence, 1998.
- Sommé Monique, «Les approvisionnements en vin de la cour de Bourgogne au XVème siècle sous Philippe le Bon», dans Etudes offertes à Gérard Sivéry, Université Charles de Gaulle Lille III, Villeneuve d'Ascq, 1997.
- Stella Alessandro, «Un conflit du travail dans les vignes d'Auxerre aux XIVème-XVème siècles», dans Histoire et sociétés rurales, Centre de recherche d'histoire quantitative, Caen, 1996.
- Lohrmann Dietrich, «Zwei Mülhenweistümer von 1188 und 1212 aus der Picardie», dans Campagnes médiévales, l'homme et son espace, études offertes à Robert Fossier, Publications de la Sorbonne., Paris, 1995.
- Brunel Ghislain, Arnoux Matthieu, «Réflexions sur les sources médiévales de l'histoire des campagnes», dans Histoire et sociétés rurales, Association d'histoire des sociétés rurales, Caen, 1994.
- Rapp Francis, Vogt Jean, «A la recherche d'une gestion raisonnée des biens de mainmorte Un mémoire soumis par l'économe de l'Hospice des pauvres passants de Strasbourg à son autorité de tutelle (1477)», dans Mélanges offerts à Marcel Thomann, président d'honneur de la fédération des sociétés d'histoire et d'archéologie d'Alsace, Fédération des sociétés d'histoire et d'archéologie d'Alsace, Strasbourg, 1993.