Bibliographie des études diplomatiques et
éditions d'actes et documents du Moyen Âge français Olivier Guyotjeannin
éditions d'actes et documents du Moyen Âge français Olivier Guyotjeannin
Sel
Chauvin Benoît, «Documents pour servir à l'histoire du sel de Lons-le-Saunier au Moyen Âge: les archives de l'abbaye du Miroir, vers 1170-vers 1300», dans Papauté, monachisme et théories politiques, études d'histoire médiévale offertes à Marcel Pacaut, t 2, Les églises locales, Presses Universitaires de Lyon, Lyon, 1994. - Devalque Christian, «Le sel à Orange à la fin du XIVème siècle», dans Bulletin des amis d'Orange, Les amis d'Orange, Orange, 1993.
- Dubois Henri, «Une comptabilité industrielle au XIVème siècle», dans Bulletin de la Société nationale des Antiquaires de France, Société nationale des antiquaires de France., Paris, 1993.
- Locatelli René, Dubois Henri, Brun Denis, Les salines de Salins au XIIIème siècle : cartulaires et livre des rentiers, Les Belles Lettres, Paris, 1991.
- Chauvin Benoît, «Notes et documents pour servir à l'histoire du sel à Lons-le Saunier au Moyen Âge: les archives de l'abbaye de Clairvaux, 1173-1234», dans Histoire de Clairvaux, Association renaissance de l'abbaye de Clairvaux., Bar-sur-Aube, 1991.
- Chauvin Benoît, «Notes et documents pour servir à l'histoire du sel de Lons-le-Saulnier au Moyen Âge : les archives de l'abbaye de Theuley (1173-1294)», dans Terroir, Société historique et touristique de Fontaine-Française, Dijon, 1991.
- Gresser Pierre, «Histoire d'une source salée au XVe siècle: Tourmont (Jura)», dans Mémoires de la société pour l'histoire du droit et des institutions des anciens pays bourguignons, comtois et romands, Société pour l'histoire du droit et des institutions des anciens pays bourguignons, comtois et romands, Dijon, 1982.
- Liard Marie-Françoise, Bollène (Vaucluse): une communauté d'habitants à la fin du XVe siècle, 1976.
- Mollat Michel, «Un compte du grenier à sel de Capestang pour l'année 1424-1425», dans Annales du Midi, Privat, Toulouse, 1966.